ちびこといっしょ

二歳差・保育園卒・小学生のちび兄弟。育児と仕事と日常の話。ゴマアレルギーも。

5時間煮込んだビーフシチュー

おいしいもの コメント（9）

と、いうことで完成したのが、これ。

beauf5.jpg

煮詰まり過ぎて、しょっぱかったので
この後、お湯でのばし、煮なおしました。

うん。いい味のシチューになりました。

で、牛肉。

固くもないけど、柔らかくはない、という状態でした。

この作り方だと、一晩置いて、ちょこちょこ煮ないと
柔らかくならないかも。

結論。

煮込んだビーフシチューはおいしかったけど、
5時間煮込んでこの味なら、
薄切り肉で30分で仕上げた方が、我が家的にはいいかも笑。

やっぱり、短時間クッキングでいこう。

♪ こちらもどうぞ ♪

万古焼の土鍋・直火で炊いたご飯をいただきました！... 以前、goods and life + のinaliちゃんと、 直火で炊いたふっくらつやぴかごはんが食べたいよー、と 大騒ぎしていたことがありました。 そ、それが。 先日、北海道の実家に帰省したら、あったんです！ ガ...
りんごのパンケーキ 今朝は、パンの用意を忘れたので ホットケーキを作ることにしました。 あれ？買い置きのホットケーキミックスが ありません。 冷蔵庫をのぞくと、牛乳すらない笑。 たまごとリンゴジュースがあったので 林檎のパンケーキ...
炊飯器で豚と鶏を真空調理実験・後半... さて、炊飯器に仕込んで保温をはじめて2時間が経過したので、 釜から取り出してみます。 ◆炊飯器から取り出し＆温泉玉子仕込み 取り出したばかりの保存袋のお肉が、生ぬるい。 70度もある気がしません。 　　何コレ...
ラムネがあふれない開け方 たこ焼きには、ラムネ。 夏祭りに、ラムネ。 ラムネの季節が、やってきました。 ちょっと、早いけどさ。 長男はたこ焼きが大好きで、 この間、こっそり津田沼イオンの銀だこで 二人で、たこ焼きを食べた時も、ラムネを買いまし...
ゴーヤとアスパラの肉巻きを作ったよ♪... 小四のちび兄が、ゴーヤの肉巻きを作る！と宣言していたので、ゴーヤと豚バラ肉を買ってきました。夏休みの宿題のようで、自由帳に自分で調べたレシピが書いてありました。そのレシピを中心に、夏休みクッキングです。 我が家では...

♪　Pick up items　♪　スポンサードリンク
持ち手付き財布 IH ご飯土鍋 フィルムミラー 北欧紅茶
すこやかふりかけ エーラベルカレー 焼肉のたれ 鴻巣ラーメン

コメント

  • 圧力鍋。10年前から気になってて、
    でも台所のコヤシになる率が8割を超えそう、と
    思って手を出してないアイテム笑。

  • まえにみゆさんが紹介してたアサヒ軽金属のだと性能いいけどめっちゃ安くて保証付きだよ、自社製だし安心。
    前見た時は自社販売サイトのWebデザイナー募集してたな～

  • アサヒ軽金属のゼロ活力鍋

    L型スリムが出たのね。全熱源対応で軽い。
    今なら5000円引きだ！
    http://www.asahikei.co.jp/1610a/lslim.html
    これなら欲しいかも。
    二万円かぁ。圧力鍋にしては確かに安い。

    みゆさんのお買い上げ記事はこっち
    http://fanblogs.jp/hazuki88/archive/363/0

  • まずい。新製品の深型スリム。
    欲しくなってきた。

    2.5㎏かぁ。たしかに普通の鍋よりは重いけど
    わりと洗いやすそうな。
    30年保証って、すごいね。

  • inaliちゃんの炊飯器チャレンジに負けちゃったなー。

    【炊飯器】激ヤバ！和牛の赤ワイン煮
    炊飯器の性能の差が味付けの決定的差ではないことを教えてやる (*◇∀◇*)
    http://fanblogs.jp/andgoods/archive/781/0

  • いや負けてないと思うよ、あの記事の読者、ガブさんとFXさんしかいないよ！
    炊飯器チャレンジ史上最低の動員数、「何か」のときとか、外部からもガンガン来てたのにw

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です