ビーフシチューさらに煮込み中

2012年10月15日おいしいものコメント

二時間半経ちました。

なんか、あんまりお肉柔らかくない気が。

煮詰まり具合がすごいので、
少しお酒を足し、ルー投入。

ここからは、焦がさないように
とろ火で1時間煮込んでみます。

うーん、牛肉、柔らかくなるかなぁ？

*****

30分経って、味見。

味はいいけど、あんまり柔らかくない・・・。
火を止めながら、地味に煮込もう。

♪ こちらもどうぞ ♪

アイスワンの夕べ今日も夕食後、家族4人でかき氷を食べてたんですが、子供たちは当然、ジブンでやる！と。次男3歳が、電動かき氷機アイスワンの上部ボタンを押し、ガガガガガ、と氷を削っていた時、削り調節ネジがゆるんだようで、氷が出てこ...

カルピスを入れるとおいしいもの... 今朝、食卓で二つのコーヒーに牛乳を注いでいたら、小三のちび兄が嬉しそうに言いました。「何作ってるの〜？」「ん？いつものカフェオレ」と、私。「え？だって、おかーさん、それ」と、手元をみると、味わいカルピス...

マカロンラビット☆おしゃべりペコちゃん... 私がときどき通りかかる不二家の前のペコちゃんは、月一回以上は衣装替えをするおしゃれさん。先日見た時はマカロン仕様になっていました。何があったんだろう・・・。頭はマカロン飾り付きのマカロンで、スカートもマカロン。しかも...

しろいこびゅびと私も大好き、ちび兄弟もだーいすきな札幌銘菓・石屋製菓の『白い恋人』。サクサクの薄いラングドシャクッキーにサンドされたホワイトチョコ。ああ、あの絶妙な厚さのバランス。お土産だけでなく、自宅用に購入する北海...

あじとぶりのかば焼き風年中のちび弟が保育園の「おきゅうしょくのおさかなが、すっごくおいしかったのー♪ 　また、たべたいー！」というので、給食メニューを見てみると、『さんまのかばやき』。秋刀魚かぁ。作ってもいいけど、小骨、きっち...

♪　Pick up items　♪　スポンサードリンク

ちびこといっしょ