ビーフシチューさらに煮込み中

2012年10月15日おいしいものコメント

二時間半経ちました。

なんか、あんまりお肉柔らかくない気が。

煮詰まり具合がすごいので、
少しお酒を足し、ルー投入。

ここからは、焦がさないように
とろ火で1時間煮込んでみます。

うーん、牛肉、柔らかくなるかなぁ？

*****

30分経って、味見。

味はいいけど、あんまり柔らかくない・・・。
火を止めながら、地味に煮込もう。

♪ こちらもどうぞ ♪

アイスワンの夕べ今日も夕食後、家族4人でかき氷を食べてたんですが、子供たちは当然、ジブンでやる！と。次男3歳が、電動かき氷機アイスワンの上部ボタンを押し、ガガガガガ、と氷を削っていた時、削り調節ネジがゆるんだようで、氷が出てこ...

実寸アンパンマンビストロ・アニメシって知ってます？ジブリ、のだめなどのアニメに出てくる料理を再現しちゃおうっていうブログ＆サイトなんですが、写真つきの詳細な作り方が美しく載っていて、読んでるだけでわくわくです。秒刊サ...

すイエんサーの超ふっくらジューシーな卵焼き... 小一長男が、夕方、「おかあさん、コレ、みといたほうががいいよ」と、再生し始めたのが、 6/5（火）放映のEテレ『すイエんサー』、「超ふっくらジューシーな卵焼きを作りた～い！！」の回。長男、好きなんだよね。すイエ...

アルデンテなフェットチーネグミ... いや、キャッチーな名前付ければいいってもんじゃないでしょ、とか思いながら、うっかりコンビニで買ってしまいました。ブルボンフェットチーネグミイタリアングレープ＆ゴールデンパイン。普通に、パッケージ表示通り...

チョコチップスティックパン我が家ではチョコチップパンをわりとよく買います。 Pascoのスナックパンチョコ（くまのがっこう）だったり、ヤマザキのチョコチップスナックとか、セブンプレミアムのスナックスティックパン（チョコチップ入り）とか、ロ...

♪　Pick up items　♪　スポンサードリンク

ちびこといっしょ