ビーフシチューさらに煮込み中

2012年10月15日おいしいものコメント

二時間半経ちました。

なんか、あんまりお肉柔らかくない気が。

煮詰まり具合がすごいので、
少しお酒を足し、ルー投入。

ここからは、焦がさないように
とろ火で1時間煮込んでみます。

うーん、牛肉、柔らかくなるかなぁ？

*****

30分経って、味見。

味はいいけど、あんまり柔らかくない・・・。
火を止めながら、地味に煮込もう。

♪ こちらもどうぞ ♪

ガリガリ君リッチコーンポタージュ味完売... ついさっき、夫からメールが来ました。『がりがり君のコーンポタージュ味』が販売中止らしいから、見つけたら確保しといて、と。仕事中に何やってんだ？あ、お昼休みか。これは、今すぐブログに書けってことですね。ガ...

おもち予約済☆ クリスマスが終われば、もう年末！今年で3年目になりますが、近所のお団子屋さんで、のしもちの予約をしてきました。すっごく美味しいんですよ～♪ 買った日は、つきたてで、まだ柔らかくて、ほかほかしてて、そのまま...

おくら好き子供って、ピーマン苦手ですよね。無理やり食べさせるのも、面倒なので、うちでよく食べるのが、おくら。緑の野菜なら、なんでもいいかな、と。小口切りにしたり、へたの部分だけ切って麺つゆで、さっと煮たり。以前...

ゴーヤとアスパラの肉巻きを作ったよ♪... 小四のちび兄が、ゴーヤの肉巻きを作る！と宣言していたので、ゴーヤと豚バラ肉を買ってきました。夏休みの宿題のようで、自由帳に自分で調べたレシピが書いてありました。そのレシピを中心に、夏休みクッキングです。我が家では...

苺が高い2015年冬今シーズン、いちごが高くないですか？スーパーで1パック400円をなかなか切らないのです。まだ時期が早いのかな、とも思ったけど、去年の3月頃は、とちおとめが1パック298円で買えた気がするのですよね。もしや今年は不作？...

♪　Pick up items　♪　スポンサードリンク

ちびこといっしょ