ビーフシチューさらに煮込み中

2012年10月15日おいしいものコメント

二時間半経ちました。

なんか、あんまりお肉柔らかくない気が。

煮詰まり具合がすごいので、
少しお酒を足し、ルー投入。

ここからは、焦がさないように
とろ火で1時間煮込んでみます。

うーん、牛肉、柔らかくなるかなぁ？

*****

30分経って、味見。

味はいいけど、あんまり柔らかくない・・・。
火を止めながら、地味に煮込もう。

♪ こちらもどうぞ ♪

ラムネがあふれない開け方たこ焼きには、ラムネ。夏祭りに、ラムネ。ラムネの季節が、やってきました。ちょっと、早いけどさ。長男はたこ焼きが大好きで、この間、こっそり津田沼イオンの銀だこで二人で、たこ焼きを食べた時も、ラムネを買いまし...

豆乳ロールパンにカマンベールチーズをのせて焼く... 豆乳のロールパンを割って、6つに切れてる雪印のカマンベールチーズを挟みのせて、オーブントースターで焼く、というものを最近よく作ります。どーん。子供たちはカマンベールチーズの白カビを怖がる笑ので、大人限定。...

しいたけの賞味期限？生しいたけって、パックに沢山入ってますよね。一回で使い切れずに、野菜庫の中で忘れてたりしたのを見つけると、はて、これはまだ食べられるのかな？と、いつも疑問に思います。えのきは、あきらかに弱るじゃないですか...

ポン・デ・リング10周年ミスタードーナツで、ポンデライオン発見☆ ポン・デ・ライオンドーナツ、ポンデリング誕生10周年特別企画で、先月、2013年1月23日に新発売ってことだそうです。通常のポン・デ・リングの中に、小さなシュークリーム...

実寸アンパンマンビストロ・アニメシって知ってます？ジブリ、のだめなどのアニメに出てくる料理を再現しちゃおうっていうブログ＆サイトなんですが、写真つきの詳細な作り方が美しく載っていて、読んでるだけでわくわくです。秒刊サ...

♪　Pick up items　♪　スポンサードリンク

ちびこといっしょ