ビーフシチューさらに煮込み中

2012年10月15日おいしいものコメント

二時間半経ちました。

なんか、あんまりお肉柔らかくない気が。

煮詰まり具合がすごいので、
少しお酒を足し、ルー投入。

ここからは、焦がさないように
とろ火で1時間煮込んでみます。

うーん、牛肉、柔らかくなるかなぁ？

*****

30分経って、味見。

味はいいけど、あんまり柔らかくない・・・。
火を止めながら、地味に煮込もう。

♪ こちらもどうぞ ♪

【初心者さん向け】炊飯器シフォンケーキの失敗しないコツ... 炊飯器シフォンケーキなるものが存在することを知りまして、蒸しパンっぽいものしか出来ないんじゃないの？とか疑っていました（失礼）が、思いの外、ちゃんとしたおいしいケーキができてしまいました！！初心者さんがつ...

ペントンチョコはかわいくて楽しくておいしいよ！... 昨年2014年の12月、札幌からTDRに遊びにきている友人家族に会うために、早朝、舞浜まで迎えにいきました。友人達が泊まっているホテルのロビーに向かう前に、ささっと立ち寄ったのが、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホ...

安い鍋が好きあなたは、高い調理器具を使ってますか？私は、以前、質のいい鍋、というものに、すごく憧れがあって、何点か、百貨店や通販で、思い切って買ってみたことがあるんです。鉄の高いフライパンもね。（と、いっても一万円台） ...

とろとろポタージュ小一のちび兄は、コーンポタージュが大好き。お湯を少なめにして、とろとろに仕上げます。パンにつけて食べるのにも、便利。年中のちび弟は、ポタージュスープの方が好き。熱湯で、ごく少なめに溶いてから、氷を三個くらい入...

家ワイン1stスタートセットでふわふわの週末でした♪... 『家ワイン』ってご存知ですか？月々4320円（税込・送料込）で季節にあったおすすめの赤白ワインが二本セットで毎月届く、ワインの定期購入サービスです。今回、家ワインのブログモニターに当選しまして、スタートセットを ...

♪　Pick up items　♪　スポンサードリンク

ちびこといっしょ