ビーフシチューさらに煮込み中

2012年10月15日おいしいものコメント

二時間半経ちました。

なんか、あんまりお肉柔らかくない気が。

煮詰まり具合がすごいので、
少しお酒を足し、ルー投入。

ここからは、焦がさないように
とろ火で1時間煮込んでみます。

うーん、牛肉、柔らかくなるかなぁ？

*****

30分経って、味見。

味はいいけど、あんまり柔らかくない・・・。
火を止めながら、地味に煮込もう。

♪ こちらもどうぞ ♪

平野レミ先生の簡単☆フライパンローストビーフを作ってみたよ♪... 2015年12月29日に放送された、NHK総合「おせち家族に福きたる！〜平野レミの早わざレシピ」のローストビーフが簡単でおいしそうだったので、参考にして作ってみました。詳しいレシピ・作り方はこちら↓ ◆...

電動かき氷機・絶賛稼動中今夏、とうとう買っちゃいました。選んだのは、スワンのアイスワン2011年ニューモデル！初雪のアイスロボが、ふわふわのかき氷が食べられると評判で気になったのですが、ポップなカラーリングが、私の好みに合わないなぁ、...

豆乳ロールパンにカマンベールチーズをのせて焼く... 豆乳のロールパンを割って、6つに切れてる雪印のカマンベールチーズを挟みのせて、オーブントースターで焼く、というものを最近よく作ります。どーん。子供たちはカマンベールチーズの白カビを怖がる笑ので、大人限定。...

リベンジ！炊飯器低温調理実験・後半... 二時間たって、炊飯器保温調理による豚チャーシューが出来上がりました！炊飯器の蓋を開けると、お湯がアツアツでいい感じ♪ お肉もちゃんと白っぽくなってます。取り出しました～。ネットをはずしつつ、切り分け...

ビーフシチュー煮込中ふだん、私が調理にかける時間は一回あたり、10～30分。手のこんだ料理は、作りません。だって、時間をかけた料理が、子供にウケないと大ダメージを受けちゃうものですから。せっかく作ったのに・・・。なんて、...

♪　Pick up items　♪　スポンサードリンク

ちびこといっしょ