ビーフシチューさらに煮込み中

2012年10月15日おいしいものコメント

二時間半経ちました。

なんか、あんまりお肉柔らかくない気が。

煮詰まり具合がすごいので、
少しお酒を足し、ルー投入。

ここからは、焦がさないように
とろ火で1時間煮込んでみます。

うーん、牛肉、柔らかくなるかなぁ？

*****

30分経って、味見。

味はいいけど、あんまり柔らかくない・・・。
火を止めながら、地味に煮込もう。

♪ こちらもどうぞ ♪

速くてきれいなゆでたまごちび兄7歳が、半熟ゆでたまごを食べたいというので、ネットで検索「ゆでたまご」っと。半熟卵のゆで時間って、どうだっけ？で、みつけたのが、Cookpad ルイさんのレシピ「ガス代節約！　ゆでたまごの作り方」。 ...

ハッピーハロウィン31アイス☆ 今、サーティーワンでハッピーハロウィンやってます♪ バラエティパックの外箱が、おばけのおうちで、おばけチョコやクッキーオーナメントが6個ついてきます。日曜の仕事のあとで、バラエティパックを買って帰りました。長...

鶏油（チーユ）で鶏もものカリカリ揚げとパリパリポテトを作ったよ(*゜▽゜*)♪... さて、米田仁士師匠直伝！『鶏皮チップス』を作ってみたよ (*゜▽゜*)♪ で、鶏皮のぱりぱり揚げを作ったときに出た、大量の脂、これは『鶏油（チーユ）』と呼ばれ、チャーハンや、ラーメンに使うと、とっても旨いのだそうです...

ペントンチョコはかわいくて楽しくておいしいよ！... 昨年2014年の12月、札幌からTDRに遊びにきている友人家族に会うために、早朝、舞浜まで迎えにいきました。友人達が泊まっているホテルのロビーに向かう前に、ささっと立ち寄ったのが、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホ...

ちびっこにシナノスイート『シナノスイート』というりんごがありまして、最近、生協でよく見かけて買うのですが、ちび兄弟に、すっごく好評です。果肉は柔らかめで、甘く、多分、林檎がとても好きな人には、もっと酸っぱく固めの方がいい、物足りない...

♪　Pick up items　♪　スポンサードリンク