ビーフシチューさらに煮込み中

2012年10月15日おいしいものコメント

二時間半経ちました。

なんか、あんまりお肉柔らかくない気が。

煮詰まり具合がすごいので、
少しお酒を足し、ルー投入。

ここからは、焦がさないように
とろ火で1時間煮込んでみます。

うーん、牛肉、柔らかくなるかなぁ？

*****

30分経って、味見。

味はいいけど、あんまり柔らかくない・・・。
火を止めながら、地味に煮込もう。

♪ こちらもどうぞ ♪

苺が高い2015年冬今シーズン、いちごが高くないですか？スーパーで1パック400円をなかなか切らないのです。まだ時期が早いのかな、とも思ったけど、去年の3月頃は、とちおとめが1パック298円で買えた気がするのですよね。もしや今年は不作？...

カルピスを入れるとおいしいもの... 今朝、食卓で二つのコーヒーに牛乳を注いでいたら、小三のちび兄が嬉しそうに言いました。「何作ってるの〜？」「ん？いつものカフェオレ」と、私。「え？だって、おかーさん、それ」と、手元をみると、味わいカルピス...

マカロンラビット☆おしゃべりペコちゃん... 私がときどき通りかかる不二家の前のペコちゃんは、月一回以上は衣装替えをするおしゃれさん。先日見た時はマカロン仕様になっていました。何があったんだろう・・・。頭はマカロン飾り付きのマカロンで、スカートもマカロン。しかも...

チョコチップスティックパン我が家ではチョコチップパンをわりとよく買います。 Pascoのスナックパンチョコ（くまのがっこう）だったり、ヤマザキのチョコチップスナックとか、セブンプレミアムのスナックスティックパン（チョコチップ入り）とか、ロ...

カントリーマアムクリスピー私は、カリカリや、さくさく系のクッキーが好き♪ しっとりより、ほろほろ。最近はやりの半熟生カステラとかも、ちゃんと焼けててよ！って思ってしまいます。プリンは、とろとろ系も焼き系もどちらも好きなんですが。 ...

♪　Pick up items　♪　スポンサードリンク

ちびこといっしょ