ビーフシチューさらに煮込み中

2012年10月15日おいしいものコメント

二時間半経ちました。

なんか、あんまりお肉柔らかくない気が。

煮詰まり具合がすごいので、
少しお酒を足し、ルー投入。

ここからは、焦がさないように
とろ火で1時間煮込んでみます。

うーん、牛肉、柔らかくなるかなぁ？

*****

30分経って、味見。

味はいいけど、あんまり柔らかくない・・・。
火を止めながら、地味に煮込もう。

♪ こちらもどうぞ ♪

ガリガリ君リッチコーンポタージュ味完売... ついさっき、夫からメールが来ました。『がりがり君のコーンポタージュ味』が販売中止らしいから、見つけたら確保しといて、と。仕事中に何やってんだ？あ、お昼休みか。これは、今すぐブログに書けってことですね。ガ...

ラムネがあふれない開け方たこ焼きには、ラムネ。夏祭りに、ラムネ。ラムネの季節が、やってきました。ちょっと、早いけどさ。長男はたこ焼きが大好きで、この間、こっそり津田沼イオンの銀だこで二人で、たこ焼きを食べた時も、ラムネを買いまし...

テンパリングでツヤピカチョコ♪... バレンタイン当日は、ちび兄はサッカークラブがあって忙しいので、前日にチョコレートを作ることにしました。「お店に並んでいるみたいに高級感たっぷりのピッカピカに輝くチョコレートを作りた～い！」と言うもので。（2...

ビーフシチュー煮込中ふだん、私が調理にかける時間は一回あたり、10～30分。手のこんだ料理は、作りません。だって、時間をかけた料理が、子供にウケないと大ダメージを受けちゃうものですから。せっかく作ったのに・・・。なんて、...

アイスワンの夕べ今日も夕食後、家族4人でかき氷を食べてたんですが、子供たちは当然、ジブンでやる！と。次男3歳が、電動かき氷機アイスワンの上部ボタンを押し、ガガガガガ、と氷を削っていた時、削り調節ネジがゆるんだようで、氷が出てこ...

♪　Pick up items　♪　スポンサードリンク

ちびこといっしょ