ビーフシチューさらに煮込み中

2012年10月15日おいしいものコメント

二時間半経ちました。

なんか、あんまりお肉柔らかくない気が。

煮詰まり具合がすごいので、
少しお酒を足し、ルー投入。

ここからは、焦がさないように
とろ火で1時間煮込んでみます。

うーん、牛肉、柔らかくなるかなぁ？

*****

30分経って、味見。

味はいいけど、あんまり柔らかくない・・・。
火を止めながら、地味に煮込もう。

♪ こちらもどうぞ ♪

初夏の旬の毛蟹が北海道から届いたよ♪かに雑炊も作るよ☆... 昨日はちび兄、小学校の運動会でした。札幌の実家から、運動会だし、今が旬だから毛蟹を送るね、ということだったんですが、当日は受け取れるか分からないし、疲れていてお腹を壊してもいけないので、翌日の今日、午前中に届く...

豆乳ロールパンにカマンベールチーズをのせて焼く... 豆乳のロールパンを割って、6つに切れてる雪印のカマンベールチーズを挟みのせて、オーブントースターで焼く、というものを最近よく作ります。どーん。子供たちはカマンベールチーズの白カビを怖がる笑ので、大人限定。...

駐輪場のゴーヤ職場が変わり、電車通勤しなくなって、駐輪場を利用しなくなって、だいぶ経ちますが、駐輪場を整備しているオジサマたちとは、通りすがりにご挨拶する間柄で、相変わらず仲良くしていただいています。先日、朝、保育園にちび弟...

ガリガリ君リッチコーンポタージュ味完売... ついさっき、夫からメールが来ました。『がりがり君のコーンポタージュ味』が販売中止らしいから、見つけたら確保しといて、と。仕事中に何やってんだ？あ、お昼休みか。これは、今すぐブログに書けってことですね。ガ...

非常食ボローニャのパンの缶詰初売りの帰りに、ワゴンでボローニャのディニッシュ食パン、プレーン味を買いました。わーい、久しぶり♪ 普段このへんじゃ売ってないんだよねぇ。大学時代、初めて食べて、感激！バイトで稼いでは、買ったものです。...

♪　Pick up items　♪　スポンサードリンク

ちびこといっしょ