とろとろポタージュ
小一のちび兄は、コーンポタージュが大好き。
お湯を少なめにして、とろとろに仕上げます。
パンにつけて食べるのにも、便利。
年中のちび弟は、ポタージュスープの方が好き。
熱湯で、ごく少なめに溶いてから、氷を三個くらい入れてよーく混ぜます。
猫舌なので。
私も、ポタージュの方が好き。夫はコーンが好き。
カリカリのクルトンも、大好き。
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ところで、ポタージュスープを作るとき
熱湯じゃないと、とろとろにならないのって、
知ってました？
さっき、ちび兄に、おかわりスープを作ってやってたんですが
お湯がちょっと冷めてて、見事にさらさらスープ。
こういうときは、電子レンジで20秒☆
（※時間は様子を見て）
見事に、ドロドロに！
うっかりさらさらスープを作ってしまった時は
ぜひ、試してみて下さい♪
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