速くてきれいなゆでたまご
ちび兄7歳が、半熟ゆでたまごを食べたいというので、
ネットで検索「ゆでたまご」っと。
半熟卵のゆで時間って、どうだっけ?
で、みつけたのが、Cookpad ルイさんのレシピ
「ガス代節約! ゆでたまごの作り方」。
すぐできて、殻がツルっとむけるとか。
マジっすか。
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さっそく、小さ目のフライパンに、
深さ1㎝の水と、卵4個を入れ、蓋をして火にかけます。
フライパンをときどきゆすりつつ、沸騰してきたら、
中火で4分(半熟が良かったのでレシピ-1分)、
火を止め3分待つ。
フライパンのお湯を捨て、熱いのやだから軽く水にさらし、
すぐに殻むき。
おおっ、かなり、きれいにむけました。
皆さんのレビューほどは、キレイではないところに
若干、自分自身に疑問を抱きつつ、小さな器に入れました。
ナイフで半分にすると、おおおっ!
黄身が流れ出ない固さの、素敵な半熟。
しかも、氷水にさらしたりしてないので、温かい♪
ちび兄、喜んで二個、食べました。
ちび弟、無関心(笑)。
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このレシピ、本当に速いです。
ミニフライパンで作れるから、手軽。
今、ちょこっと、ゆでたまご食べたいなーって
思ってる方に、ぜひどうぞ。
半熟なら、4分+3分です!
◆Cookpad ルイさんのレシピ
「ガス代節約! ゆでたまごの作り方」
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